15 sorprendentes beneficios del diente de león para la salud
#1 Beneficios nutricionales
Una taza de hojas de diente de león crudas y picadas (aproximadamente 55 g) contiene 25 calorías, 1,5 g de proteínas, 0,4 g de grasa, 5,1 g de carbohidratos, 1,9 g de fibra y 0,4 g de azúcar.
Son una excelente fuente de vitaminas A, K y C, y una buena fuente de calcio, hierro y potasio, favoreciendo diversas funciones corporales.
#2. Control del azúcar en sangre
Los dientes de león son excelentes para regular los niveles de azúcar en la sangre, gracias a compuestos como el ácido chicórico y la inulina.
#3. Efectos diuréticos
Ricos en potasio , los dientes de león exhiben potentes efectos diuréticos.
#4. Bajar la presión arterial
El ácido chicórico y las lactonas sesquiterpénicas que se encuentran en los dientes de león ayudan a regular la presión arterial al promover la vasodilatación y reducir la tensión en las paredes de los vasos sanguíneos.
